Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, јул 2018.

 

 

 

 

 

Током јула 2018. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8 277 t крављег млијека, што је за 8,0% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно већа за 0,5% у односу на јун 2018. године.


У односу на јул 2017. године, мљекаре су током јула 2018. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 59,3%, млијека за пиће за 32,3%, крављег сира за 6,3% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,6%. Истовремено, смањена је производња павлаке за 14,1%.


Током јула 2018. године, у односу на јун 2018. године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 14,0%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,6%, млијека за пиће за 2,1%, док је производња ферментисаних млијечних производа мања за 2,5% и крављег сира мања за 7,2%.

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ

 

/   /