Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, август 2018.

 

 

 

 

 

Током августа 2018. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 968 t крављег млијека, што је за 8,8% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно мања за 3,7% у односу на јул 2018. године.


У односу на август 2017. године, мљекаре су током августа 2018. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 51,1%, млијека за пиће за 22,6%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 12,1% и крављег сира за 6,0%. Истовремено, смањена је производња павлаке за 15,2%.


Током августа 2018. године, у односу на јул 2018. године, мљекаре су повећале производњу крављег сира за 3,8%,  павлаке за 2,0% и ферментисаних млијечних производа за 0,1%, док је производња маслаца и осталиж жуто-масних производа мања за 4,5% као и млијека за пиће за 8,3%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ

 

/   /