Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, фебруар 2019.

 

 

 

 

 

Током фебруара 2019. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 183,1 t крављег млијека, што је за 6,9% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 5,6% мања у односу на јануар 2019. године.


У односу на фебруар 2018. године, мљекаре су током фебруара 2019. године повећале производњу млијека за пиће за 43,0%, ферментисаних млијечних производа за 27,5%, павлаке за 21,7%, крављег сира 20,5% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 17,1%.


Током фебруара 2019. године, у односу на јануар 2019. године, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 3,0%, млијека за пиће за 1,4% и крављег сира за 0,7%, док је истовремено смањена производња павлаке за 2,9% и маслаца и осталиж жуто-масних производа за 11,4%.

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ