Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, март 2019.

 

 

 

 

 

Током марта 2019. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8 192,5 t крављег млијека, што је за 8,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 14,1% у односу на фебруар 2019. године.



У односу на март 2018. године, мљекаре су током марта 2019. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 55,0%, млијека за пиће за 40,9%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 19,9%, крављег сира за 8,2% и павлаке за 2,9%.


Током марта 2019. године, у односу на фебруар 2019. године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 29,4%, маслаца и осталиж жуто-масних производа за 19,2%, ферментисаних млијечних производа за 3,9% и крављег сира за 1,7%, док је истовремено смањена производња павлаке за 12,1%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ