Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, април 2019.

 

 

 

 

 

Током априла 2019. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 8 085,5 t крављег млијека, што је за 5,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 1,3% мања у односу на март 2019. године.


У односу на април 2018. године, мљекаре су током априла 2019. године повећале производњу млијека за пиће за 58,3%, ферментисаних млијечних производа за 24,9%, павлаке за 15,7%, крављег сира 6,3%, док су истовремено смањиле производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 22,2%.


Током априла 2019. године, у односу на март 2019. године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 28,7%, крављег сира за 11,2%, ферментисаних млијечних производа за 0,8% и млијека за пиће за 0,7%, док је истовремено смањена производња маслаца и осталиж жуто-масних производа за 47,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ