Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, новембар 2019. (исправљено саопштење)

 

 

 

 

 

Током новембра 2019. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 261,7 t крављег млијека, што је за 0,7% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 5,8% мања количина у односу на октобар 2019. године.

 

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током новембра 2019. године повећале производњу крављег сира за 9,8%, млијека за пиће и павлаке за 2,4% као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 1,5%, док су истовремено смањиле производњу ферментисаних млијечних производа за 15,9%.

 

Током новембра 2019. године, у односу на октобар 2019. године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 5,6% и крављег сира за 0,5%. У истом периоду забиљежено је смањење производње маслаца и осталиж жуто-масних производа за 4,5%, ферментисаних млијечних производа за 8,2% и млијека за пиће за 11,3%. 

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ