Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током октобра 2015. године су мање за 11,6% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец претходне године количине прикупљеног крављег млијека су мање за 10,9%, а у односу на претходни мјесец количине су мање за 0,2%. У периоду јануар - октобар текуће године количине прикупљеног крављег млијека су мање за 8,1% у односу на исти период прошле године.


Током октобра текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, повећана је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 90,8%, кондезованог млијека за 71,1%, крављег сира за 19,6%, ферментисаних млијечних производа за 8,4% и павлаке за 5,7%, док је у истом периоду смањена производња млијека за пиће за 42,8%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током октобра текуће године повећана је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 134,2%, крављег сира за 8,7%, ферментисаних млијечних производа за 4,8% и павлаке за 1,4%. Истовремено смањена је производња млијека за пиће за 46,3%.


У односу на предходни мјесец, током октобра 2015. године забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 88,6%, крављег сира за 4,5%, и ферментисаних млијечних производа за 4,0%, као и смањење производње павлаке за 3,3% и млијека за пиће за 25,6%.


Током периода јануар - октобар текуће године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 18,7%, павлаке за 13,9%, крављег сира за 9,7% и ферментисаних млијечних производа за 7,4%. У истом периоду смањена је производња млијека за пиће за 19,9% и кондезованог млијека 23,8%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ