Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током јула 2016. године веће су за 7,0% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године, количине прикупљеног крављег млијека током јула 2016. године веће су за 1,7%, односно, веће су за 2,9% у односу на јун 2016. године. У периоду јануар - јул текуће године, количина прикупљеног крављег млијека већа је за 1,0% у односу на исти период прошле године.


Током јула текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње павлаке за 36,9%, ферментисаних млијечних производа за 27,7% и крављег сира за 21,1%. У истом периоду смањена је производња млијека за пиће за 6,7% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 14,2%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током јула 2016. године, повећана је производња свих млијечних производа, и то: маслаца и осталих жуто-масних производа за 16,7%, млијека за пиће за 11,4%, павлаке 7,7%, крављег сира за 2,8% и ферментисаних млијечних производа за 1,0%.


У односу на претходни мјесец, у јулу 2016. године забиљежено је повећање производње павлаке за 22,1%, крављег сира за 10,6%, и ферментисаних производа за 5,8%. С друге стране, регистровано је смањење производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 8,9% и млијека за пиће за 18,0%.


Током периода јануар - јул 2016. године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње ферментисаних млијечних производа за 15,1%, крављег сира за 13,4%, павлаке за 10,3% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,6%, као и смањење производње млијека за пиће за 4,4%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ