Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током августа 2016. године веће су за 9,2% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године, количине прикупљеног крављег млијека током августа 2016. године веће су за 8,0%, односно веће су за 2,0% у односу на претходни мјесец. У периоду јануар - август текуће године количина прикупљеног крављег млијека већа је за 1,9% у односу на исти период прошле године.


Током августа текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 34,8%, павлаке за 27,4%, ферментисаних млијечних производа за 23,9%. У истом периоду, смањена је производња млијека за пиће за 1,5% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,6%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током августа 2016. године, повећана је производња крављег сира за 22,2%, павлаке 16,7% и ферментисаних млијечних производа за 9,1%. Истовремено, забиљежено је смањење производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,6% и млијека за пиће за 6,1%.


У односу на предходни мјесец, у августу 2016. године забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 15,8%, крављег сира за 11,3% и млијека за пиће за 5,6%. С друге стране, регистровано је смањење производње павлаке за 6,9% и ферментисаних млијечних производа за 3,0%.


Током периода јануар - август текуће године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 14,6%, ферментисаних млијечних производа за 14,2%, павлаке за 11,2% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,2%, као и смањење производње млијека за пиће за 4,6%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ