Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током јануара 2017. године мање су за 0,3% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године, количине прикупљеног крављег млијека током јануара 2017. године веће су за 2,6%, односно за 2,0% у односу на децембар 2016. године.


Током јануара текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 125,5%, млијека за пиће за 28,1% и крављег сира за 4,5%. У истом периоду смањена је производња павлаке за 11,5% и ферментисаних млијечних производа за 19,3%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током јануара 2017. године, повећана је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 126,9%, крављег сира за 19,6% и млијека за пиће за 6,7%. Истовремено је забиљежено смањење производње павлаке за 2,7% и ферментисаних млијечних производа за 5,1%.


У односу на претходни мјесец, у јануару 2017. године забиљежено је повећање производње млијека за пиће за 42,7%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 31,5%, павлаке за 5,3% и крављег сира за 4,2%. С друге стране, регистровано је смањење производње ферментисаних млијечних производа за 3,5%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ