Према резултатима анкетног истраживања, пољопривредна газдинства Реублике Српске су током 2019. године произвела укупно 251 хиљаду тона сировог млијека свих врста (кравље, козије и овчије млијеко).


Највећа количина млијека произведеног на газдинствима или 47,2% од укупне производње током посматране године прикупиле су мљекаре и други регистровани откупљивачи. У истом периоду, на пољопривредним газдинствима је искоришћено укупно 91,8 хиљада тона произведеног сировог млијека, при чему је 66,7 хиљада тона млијека прерађено у млијечне производе, а преосталих 25,1 хиљада тона искоришћенo као конзумно млијеко за сопствену исхрану чланова газдинства. Путем директне продаје газдинства су током године пласирала 22,8 хиљада тона млијека, 17,3 хиљаде тона су искористили за исхрану стоке a остварили су губитике од 0,5 хиљада тона сировог млијека.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ