Током јула 2021. године мљекаре су прикупиле укупно 8 129,2 t крављег млијека, што је за 15,6% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 4,7% мања количина у односу на јун 2021. године. Истовремено, мљекаре су од фармера откупиле 8,6% мање млијека у поређењу са истим мјесецом претходне године, односно за 4,7% мање у односу на претходни мјесец.

У односу на јул 2020. године, мљекаре су током јула 2021. године повећале производњу павлаке за 27,7%, ферментисаних млијечних производа за 24,5%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 10,1% и крављег сира за 6,3%, док су истовремено смањиле производњу млијека за пиће за 58,4%.

Током јула 2021. године, у односу на јун исте године, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 12,5%, маслаца и осталиж жуто-масних производа за 5,0% и крављег сира за 0,2%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње павлаке за 5,9% и млијека за пиће за 37,5%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ