Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током новембра 2015. године мање су за 13,1% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец претходне године количине прикупљеног крављег млијека мање су за 6,8%, а у односу на претходни мјесец количине су мање за 1,7%. У периоду јануар - новембар текуће године количине прикупљеног крављег млијека мање су за 8,0% у односу на исти период прошле године.


Током новембра текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, повећана је производња кондезованог млијека за 145,3%, ферментисаних млијечних производа за 13,3%, крављег сира за 9,3% и павлаке за 5,1%. Истовремено је забиљежено смањење производње маслаца и осталих жутих производа за 11,0% и млијека за пиће за 46,9%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током новембра текуће године повећана је производња павлаке за 26,0%, ферментисаних млијечних производа за 25,6% и крављег сира за 25,0%, док је у истом периоду смањена производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,2% и млијека за пиће за 48,7%.


У односу на претходни мјесец, током новембра 2015. године забиљежено је повећање производње ферментисаних млијечних производа за 4,5%, као и смањење производње павлаке за 0,6%, млијека за пиће за 7,2%, крављег сира за 8,6% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 53,3%.


Током периода јануар - новембар текуће године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 17,1%, павлаке за 14,8%, крављег сира за 10,9%, ферментисаних млијечних производа за 8,9% и кондезованог млијека за 1,2%. У истом периоду смањена је производња млијека за пиће за 22,6%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ