Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током децембра 2015. године мање су за 10,7% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец претходне године количине прикупљеног крављег млијека мање су за 4,4%, а у односу на претходни мјесец количине су веће за 2,7%. У периоду јануар - децембар текуће године, количине прикупљеног крављег млијека мање су за 3,5% у односу на исти период прошле године.


Током децембра текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, повећана је производња кондезованог млијека за 82,2%, маслаца и осталих жутих производа за 52,5%, крављег сира за 15,4% ферментисаних млијечних производа за 9,5% и павлаке за 4,4%. Истовремено је забиљежено смањење производње млијека за пиће за 33,1%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током децембра текуће године повећана је производња ферментисаних млијечних производа за 15,1% и крављег сира за 8,9%, док је у истом периоду смањена производња павлаке и млијека за пиће за 10,6% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 17,9%.


У односу на претходни мјесец, током децембра 2015. године забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 71,2%, млијека за пиће за 26,1% и крављег сира за 5,6%, као и смањење производње павлаке за 0,6% и ферментисаних млијечних производа за 3,3%.


Током периода јануар - децембар текуће године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање павлаке за 12,3%, маслаца и осталих жуто масних производа за 11,7%, крављег сира за 10,8% и ферментисаних млијечних производа за 9,4%. У истом периоду смањена је производња млијека за пиће за 21,8% и кондезованог млијека за 1,9%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ