Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током априла 2016. године су мање за 0,7% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године количине прикупљеног крављег млијека током априла су мање за 1,3%, односно мање за 1,7% у односу на претходни мјесец. У периоду јануар – април текуће године количина прикупљеног крављег млијека је мања за 2,5% у односу на исти период прошле године.


Током априла текуће године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње павлаке за 9,8%, млијека за пиће за 11,0%, ферментисаних млијечних производа за 11,9% и крављег сира за 13,6%. У истом периоду смањена је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 37,4%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током априла текуће године, повећана је производња млијека за пиће за 4,5%, ферментисаних млијечних производа за 10,8%, крављег сира за 12,4% и павлаке за 15,3%, док је истовремено смањена производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 22,4%.


У односу на предходни мјесец, у априлу 2016. године забиљежено је повећање производње ферментисаних производа за 2,3%, павлаке за 2,5%, и крављег сира за 9,1%. С друге стране, регистровано је смањење производње млијека за пиће за 4,1% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 56,3%.


Током периода јануар – април текуће године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње свих млијечних производа и то: млијека за пиће за 1,5%, павлаке за 2,5%, крављег сира за 11,4%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 13,0% и ферментисаних млијечних производа за 19,6%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ