Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током септембра 2016. године веће су за 5,2% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на септембaр 2015. године, количине прикупљеног крављег млијека током септембра 2016. године веће су за 9,7%, односно, мање су за 3,6% у односу на август 2016. године. У периоду јануар - септембар текуће године, количина прикупљеног крављег млијека већа је за 2,7% у односу на исти период прошле године.


Током септембра 2016. године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње ферментисаних млијечних производа за 17,9%, крављег сира за 14,4% и павлаке за 10,3%. У истом периоду смањена је производња млијека за пиће за 20,1%, а производња маслаца и осталих жуто-масних производа остала је на истом нивоу.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током септембра 2016. године, повећана је производња ферментисаних млијечних производа за 23,7%, павлаке за 13,4%, крављег сира за 10,7% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 10,2%, док је производња млијека за пиће мања за 18,8%.


У односу на претходни мјесец, у септембру 2016. године забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,6%. С друге стране, регистровано је смањење производње ферментисаних млијечних производа за 4,9%, павлаке за 13,5%, крављег сира за 15,1% и млијека за пиће за 18,9%.


Током периода јануар - септембар 2016. године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 29,2%, ферментисаних млијечних производа за 15,2%, павлаке за 11,4% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 3,1%, као и смањење производње млијека за пиће за 6,0%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ