Укупне количине крављег млијека прикупљене од стране мљекара током децембра 2016. године мање су за 1,5% у односу на прошлогодишњи мјесечни просјек. У односу на исти мјесец прошле године, количине прикупљеног крављег млијека током децембра 2016. године веће су за 1,8%, односно за 3,2% у односу на новембар 2016. године. У периоду јануар - децембар текуће године, количина прикупљеног крављег млијека већа је за 2,7% у односу на исти период прошле године.


Током децембра 2016. године, у односу на мјесечни просјек остварен током прошле године, забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 78,1% и крављег сира за 15,1%. У истом периоду смањена је производња ферментисаних млијечних производа за 6,7%, павлаке за 7,9% и млијека за пиће за 14,4%.


У поређењу са истим мјесецом прошле године, током децембра 2016. године, повећана је производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 30,2% и крављег сира за 10,4%. Смањена је производња павлаке за 0,9% и ферментисаних млијечних производа за 6,7%, док је производња конзумног млијека остала на истом нивоу.


У односу на претходни мјесец, у децембру 2016. године забиљежено је повећање производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 56,8% и млијека за пиће за 15,3%. С друге стране, регистровано је смањење производње крављег сира за 0,9%, павлаке за 13,2% и ферментисаних млијечних производа 14,6%.

Током периода јануар - децембар 2016. године, у односу на исти период прошле године, забиљежено је повећање производње крављег сира за 14,2%, ферментисаних млијечних производа за 12,2%, павлаке за 10,9% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 2,2%, као и смањење производње млијека за пиће за 4,0%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ