Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, октобар 2018.

 

 

 

 

 

Током октобра 2018. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 734 t крављег млијека, што је за 6,3% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 0,3% већа у односу на септембар 2018. године.


У односу на октобар 2017. године, мљекаре су током октобра 2018. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 109,2%, млијека за пиће за 34,3%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 23,4%, крављег сира за 7,9% и павлаке за 7,1%.


Током октобра 2018. године, у односу на септембар 2018. године, мљекаре су повећале производњу маслаца и осталиж жуто-масних производа за 41,3%, млијека за пиће за 40,6%, павлаке за 38,6%, ферментисаних млијечних производа за 24,8%, док је истовремено смањена производња крављег сира за 3,1%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ