Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, децембар 2018.

 

 

 

 

 

Током децембра 2018. године, мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 342,1 t крављег млијека, што је за 7,3% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 1,8% већа у односу на новембар 2018. године.


У односу на децембар 2017. године, мљекаре су током децембра 2018. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 73,6%, ферментисаних млијечних производа за 43,9%, млијека за пиће за 16,4%, крављег сира за 6,7% и павлаке за 1,5%.


Током децембра 2018. године, у односу на новембар 2018. године, мљекаре су повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 70,2%, павлаке за 0,4% и млијека за пиће за 0,1%, док је истовремено смањена производња крављег сира за 3,2% и ферментисаних млијечних производа за 9,2%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ