Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, април 2022.

 

 

 

 

 

 

Током април 2022. године мљекаре су прикупиле укупно 7 150,5 t крављег млијека, што је за 11,4% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 3,6% мања количина у односу на март 2022. године.

 

У односу на април 2021. године, мљекаре су током априла 2022. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 37,1% и ферментисаних млијечних производа за 2,9%, док су истовремено смањиле производњу павлаке за 0,2%, крављег сира за 3,7% и млијека за пиће за 19,3%.

 

Током априла 2022. године, у односу на март текуће године, мљекаре су повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа и павлаке за по 5,4%, као и млијека за пиће за 4,6%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње крављег сира за 3,6% и ферментисаних млијечних производа за 9,0%.

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ