Током фебруара 2023. године мљекаре су прикупиле укупно 7 420,7 t крављег млијека, што је за 10,3% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 12,2% мања количина у односу на јануар 2023. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током фебруара 2023. године повећале производњу павлаке за 25,7%, крављег сира за 2,3% и ферментисаних млијечних производа за 0,7%, док су истовремено смањиле производњу млијека за пиће за 0,4% као и маслаца и осталих жуто-масних производа за 4,8%.

Током фебруара 2023. године, у односу на јануар исте године, мљекаре су повећале производњу павлаке за 17,5%, ферментисаних млијечних производа за 7,9% и крављег сира за 5,6%. У истом периоду забиљежено је смањење маслаца и осталих жуто-масних производа за 10,4% као и млијека за пиће за 37,3%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ