Током маја 2023. године мљекаре су прикупиле укупно 8 480,5 t крављег млијека, што је за 7,9% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 5,0% већа количина у односу на април 2023. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током маја 2023. године повећале производњу павлаке за 10,8%, ферментисаних млијечних производа за 6,6% и млијека за пиће за 6,0%, док су истовремено смањиле производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 8,1%, као и крављег сира за 12,7%.

Током маја 2023. године, у односу на април исте године, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 20,0%, павлаке за 15,4% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 0,8%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње крављег сира за 0,9%, као и смањење производње млијека за пиће за 11,0%.

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ