Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, август 2026.

 

 

 

 

 

Током августа 2026. године мљекаре су прикупиле укупно 8 491,3 t крављег млијека, што је за 8,2% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 2,3% већа количина у односу на јул 2026. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током августа 2026. године повећале производњу павлаке за 3,2%. С друге стране, смањена је производња крављег сира за 0,8%, ферментисаних млијечних производа за 3,1%, маслаца и осталих жуто-масних призвода за 10,9% и млијека за пиће за 53,9%.

Током августа 2026. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу крављег сира за 2,0% и ферментисаних млијечних производа за 1,5%. У посматраном периоду производња павлаке смањена је за 0,9%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 3,4% и млијека за пиће за 45,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ