Републички завод за статистику - Република Српска
Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, јануар 2018.

 

 

 

 

 

У јануару 2018. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 283 t крављег млијека, што је за 6,5% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 6,4% у односу на децембар 2017. године.


У односу на јануар претходне године, мљекаре су током јануара 2018. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 103,4% и крављег сира за 17,7%. Истовремено је смањена производња павлаке за 10,6%, млијека за пиће за 21,1% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 53,7%.


Током јануара текуће године, у односу на децембар 2017. године, мљекаре су повећале производњу ферментисаних производа за 22,7%, док је истовремено смањена производња млијека за пиће за 12,3%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 16,4% и павлаке за 18,9%. Производња крављег сира је остала на истом нивоу.


Детаљни подаци и временске серије доступни су у бази података која се налази на нашој званичној веб страници.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ

 

/   /