Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, септембар 2019.

 

 

 

 

 

Током септембра 2019. године мљекаре су од пољопривредних газдинстава прикупиле укупно 7 794 t крављег млијека, што је за 1,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 4,7% мања количина у односу на август 2019. године.

 

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током септембра 2019. године повећале производњу млијека за пиће за 45,6%, павлаке за 31,4%, маслаца и осталих жуто-масних производа за 26,9% и ферментисаних млијечних производа за 13,2%, док су истовремено смањиле производњу крављег сира за 4,9%.

 

Током септембра 2019. године, у односу на август 2019. године, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 6,4% и смањиле производњу осталих млијечних производа и то: крављег сира за 10,1%, павлаке за 9,6%, ферментисаних млијечних производа за 9,4% и маслаца и осталиж жуто-масних производа за 7,4%. 

 

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ