Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, март 2024.

 

 

 

 

 

Током марта 2024. године мљекаре су прикупиле укупно 8 405,1 t крављег млијека, што је за 2,3% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 12,0% већа количина у односу на фебруар 2024. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током марта 2024. године повећале производњу крављег сира за 8,3%, павлаке за 4,2% као и ферментисаних млијечних производа за 3,5%. С друге стране, смањена је производња млијека за пиће за 1,9% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 6,1%.

Током марта 2024. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 43,6% и крављег сира за 7,5%. док је истовремено смањена производња маслаца и осталих жуто-масних производа за 1,3%, ферментисаних млијечних производа за 7,9% и павлаке за 17,5%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ